Blog

Yazılarım

Blog yazılarımı aşağıdaki bölümden okuyabilirsiniz.

Üretim 101: Eğri Ağacın Doğru Gölgesi Olmaz

Dr. Lütfi Apilioğulları

Üretim yönetiminde birçok önemli konu olsa da, “Üretim 101” olarak adlandırılabilecek bazı temel unsurların doğru işlememesi, neredeyse tüm sistemin aksamasına neden olabilir. Bu unsurların başında ürün ağacı (Bill of Materials – BoM) ve gerçek zamanlı üretim sonu kayıtları (ÜSK) gelir.

Ürün ağacı, üretim süreçlerinin temelini oluşturur. Pek çok işletmede ürün ağaçları başlangıçta doğru tanımlanır; ancak değişiklik yönetimi (revizyon/versiyon) sürecinde ürün ağaçlarının zamanında güncellenmemesi, stok farklılıkları ve üretimde malzeme kaynaklı gecikmelere yol açar. Değişiklik sonunda eski ürün ağacında kalan malzemelerin durumu ise zaten başlı başına ayrı bir konudur (E/O materials!). Sistemsel stok ile fiziksel stokun uyuşmamasının başlıca nedenlerinden biri budur.

Üretim iş emri sonrasında yapılan ÜSK’lerin ERP sistemine gerçek zamanlı girilmemesi bir diğer önemli sorundur. Zamanında girilmeyen veriler nedeniyle MRP, malzemeleri stoklarda var görür ve yeni talepleri tetiklemez. Bu durum, üretimde malzeme eksikliği nedeniyle yaşanan duruşların nedenlerinden biridir.

Bir diğer yaygın problem ise, depodan üretime iş emrinden fazla malzeme çıkılması ve üretim sonunda bu malzemelerin depoya zamanında ve doğru şekilde iade edilmemesidir. Bu durumda yine stok hataları ortaya çıkar. Bu sorunları en aza indirmek için malzemeler A ve B grubu olarak ayrılmalıdır. A grubu malzemeler SM’lerde uygun kaplar içinde tutulmalı ve çekme sistemine göre depo–üretim çıkışı yapılmalıdır. B grubu malzemeler için ise iş emri miktarı kadar malzeme, yine uygun kaplar üzerinden verilmelidir.

Tüm bu süreçlerin sağlıklı yönetilebilmesi için ECM (Engineering Change Management), MES üzerinden ÜSK ve PFEP (Plan for Every Part) kavramları üzerinden malzeme ve bilgi akışı konularına odaklanın derim. Unutmayın; başınıza gelenler, yaptıklarınızın ya da yapmadıklarınızın sonucudur…

Dr. Lütfi Apilioğulları

Yönetim Danışmanı Lean | Agile | Digital​

Yirmi yılı aşan iş deneyiminde Mühendislik Müdürü, Operasyonel Mükemellik Direktörü ve Genel Müdür rolleri almıştır. Uzun yıllar Japon Sensei’ler ile birlikte çalışarak, kendisini “Toyota Üretim ve Yönetim Sistemleri”, “Çevik Üretim” ve “Tedarik Zinciri Yönetimi” konularında geliştirmiş ve sahada edindiği deneyimlere “Tedarik Zinciri Yönetimi” alanında doktora yaparak akademik bakış açısı da eklemiştir.

Farklı sektörlerdeki işletmelerde birçok dönüşüm / değişim sürecine sıra dışı danışmanlık metodolojisi ile liderlik eden Apilioğulları, 2010 yılından bu yana kendi kurmuş olduğu Lean Ofis danışmanlık şirketinde yerli / yabancı firmalara operasyonel mükemmellik, yalın dönüşüm, tedarik zinciri yönetimi, dijital dönüşüm ve değişim yönetimi konularında stratejik yönetim ve uygulama danışmanlığı hizmetleri vermektedir.

Fenerbahçe ve Bahçeşehir Üniversitelerinde de dersler veren Apilioğulları’nın üretim süreçleri ile ilgili yayımlanmış bir çok makale ve kitapları bulunmaktadır.

İletişim Bilgilerim

E-posta Adresim

akademi@leanofis.com

Dr. Lütfi Apilioğulları